• Contract Type: Permanent (Full-time)
• Workload: 80 – 100%
• Start Date: As soon as possible
• Salary: Competitive
• Location: CH-1020 Renens, French-speaking Switzerland, near Lausanne

Company Description:

Super Natural Club is an independent manufacturing company based in Lausanne, active in the production and commercialization of non-alcoholic beverages. Operated by an ambitious team of 18 people, our permanent portfolio includes 5 brands distributed throughout Switzerland, alongside external production services and an R&D lab for internal projects or consulting. Our mission is simple: to create the beverages we want to see in 2026, natural, modern, full of flavor, with pronounceable ingredients, all at affordable and competitive prices for both professionals and consumers.

Job Description:

To strengthen our team, we are looking for an R&D Beverage Production Project Manager. The goal? To support the team in ongoing and future projects by overseeing, creating, developing, and industrializing new beverages, either for our own brand or for third-party clients (consulting), while ensuring production performance and process quality. This role combines laboratory work, product design, literature research, industrial optimization, and support for the production team as needed.

Key Responsibilities:

1. Product Development & Innovation

• Design new beverages based on client briefs, internal initiatives, or exploratory work
• Analyze raw materials (flavor, color, aroma, texture, stability)
• Invent and improve existing recipes (taste, aroma, texture, visual appearance)
• Conduct formulation tests: dosing, grinding, fermentation, infusion, stabilization, etc.
• Develop and test new preservation, processing, and packaging methods
• Ensure regulatory compliance and traceability of ingredients and processes
  

2. Process & Production

• Design and document production processes: weighing, washing, grinding, centrifugation, distillation, pasteurization, sterilization, etc.
• Organize and sequence operations for smooth, controlled production
• Write manufacturing protocols and ensure their implementation on-site
• Define quality control steps: visual appearance, taste, moisture content, pH, texture, etc.
• Enforce hygiene and food safety standards
• Set up, test, and adjust production equipment; identify maintenance needs
• Participate in the design, optimization, or selection of production machinery for new processes
• Ensure raw material supply and maintenance planning for installations
  

3. Applied Research & Continuous Improvement

• Develop innovative techniques to improve yield and quality
  
• Optimize packaging, storage, and shelf-life processes
• Monitor technological and scientific trends in the market and technical innovations
• Collaborate closely with quality, production, and marketing teams
  

Candidate Profile:

• Degree in Food Engineering, Food Technology, or equivalent in food science, industrial processes, biotechnology, or food chemistry
• Minimum 1–3 years of experience in R&D and/or beverage production (fermented, carbonated, infused, or functional beverages)
• Excellent practical knowledge of beverage development and ingredient handling
• “Foodie” mindset with a refined tasting palate
• Strong theoretical knowledge of food science and regulations (legislation, ordinances, etc.)
• Solid experience in formulation, industrial processes, hygiene, and quality
• Ability to work both in the lab and in an industrial environment
• Rigorous, scientifically curious, innovative, and hands-on
• Proficient in technical documentation and project management tools
  

What We Offer:

• A key role at the intersection of science, technology, and taste
• Freedom to experiment in an innovation-driven environment
• A dynamic, established startup environment: agile, fast-paced, rigorous, and ambitious
• Access to modern technical resources (laboratory, pilot plant, production line)
• A multidisciplinary team passionate about product development
  

Interested? Send us your resume and cover letter:)

• Standort: Zürich, Schweiz
• Zeitraum: Februar – August (saisonal)
• Pensum: 50–80 % (nach Absprache)
• Gehalt: Wettbewerbsfähig
• Unternehmen: Super Natural Club (mit Sitz in Lausanne)

Über uns

Super Natural Club ist ein in Lausanne ansässiger Hersteller von alkoholfreien Getränken für Menschen, die Geschmack, Qualität und gute Vibes schätzen. Mit Blick auf die kommende Sommersaison möchten wir unsere Präsenz in Zürich gezielt ausbauen und unsere Produkte an den richtigen Orten sichtbar machen.

Deine Rolle

Wir suchen eine sehr kommunikative, gut vernetzte und praxisnahe Persönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie, die Super Natural Club in Zürich repräsentiert.

Deine Mission: Begeisterung für unsere Produkte wecken und sie in möglichst vielen Cafés, Convenience-Food-Konzepten, grossen Terrassen, Badi-Spots und Sommerbars vor Saisonstart platzieren.

Du stellst unsere Produkte vor, verteilst Samples, baust Interesse auf und begleitest die Kontakte bis zum Abschluss – dabei stellst du sicher, dass die Betriebe über die passenden Distributoren bestellen.

Deine Aufgaben

• Relevante Verkaufsstellen und Hotspots für unsere Produkte identifizieren
• Cafés, Bars, Terrassen, Food-Konzepte und Sommerlocations besuchen
• Produkte vorstellen, Samples verteilen und die Markenstory vermitteln
• Potenzialstarke Betriebe im Einklang mit unserer Marke und unseren Volumenzielen identifizieren
• Nachhaltige Beziehungen zu Inhaber:innen, Manager:innen und Teams aufbauen
• Regelmässiges Follow-up zur Umwandlung von Interesse in Bestellungen
• Wöchentliche Updates zu Aktivitäten, Leads und Abschlüssen liefern
  

Dein Profil

• Sehr kommunikativ, offen und authentisch
• Gute Kenntnisse oder ein starkes Netzwerk in der Zürcher Gastro-Szene
• Keine Scheu davor, aktiv auf neue Partner zuzugehen
• Selbstständig, proaktiv und motiviert
• Organisiert und zuverlässig, insbesondere im Lead- und Follow-up-Management
• Begeistert von Food & Beverage und von jungen, dynamischen Marken
  

Was wir bieten

• Eine flexible, aussendienstliche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
• Die Möglichkeit, den Auftritt von Super Natural Club in Zürich aktiv mitzugestalten
• Unterstützung durch ein engagiertes und kreatives Team in Renens
• Attraktive Vergütung je nach Erfahrung und Leistung
  

Interessiert? Dann schreib uns